Испанец отметил, что русская музыка звучала в его доме с детства, с юных лет он впитывал сочинения Рахманинова, Римского-Корсакова, Чайковского, Прокофьева, Шостаковича. Кроме того, много читал русских классиков. По словам гитариста, испанцы очень ценят, что русские композиторы прославили в своём творчестве на весь мир фламенко и другие испанские жанры.

Хосе Мария Гальярдо дель Рей впервые приехал в Россию в 1993 году и с тех пор неоднократно посещал страну. По его словам, за прошедшие годы Россия сильно изменилась, как и россияне. По его словам, преобразился облик Москвы, а жители стали более улыбчивыми.

Гитарист отметил, что не обращает внимания на западную критику из-за визитов в Россию, поскольку руководствуется только велением своего сердца и настроением публики. Хосе Мария Гальярдо дель Рей заявил, что хотел бы поработать с Валерием Гергиевым, которого называет одним из любимых дирижёров. Также в планах музыканта вернуться на гитарный фестиваль в Калугу, в котором он дважды принимал участие.