История без купюр: о русской кухне

Русская кухня имеет глубокие исторические корни и тесно связана с культурой, традициями и бытом народа. Гастрономические предпочтения наших предков таят в себе немало секретов и загадок. Каким блюдом можно было намекнуть засидевшемуся гостю, что пора уходить? Какой овощ в Древней Руси называли «вторым хлебом»? Почему именно каша имела важное ритуальное значение? Расскажет ведущая программы Ева Куренная.