Ручная работа: хозяйки сладкого бизнеса

Пряники тульские, покровские, городецкие... На Руси пряники появились ещё в IX веке и делали их для подарков на именины, для свадебного обряда, для праздничных трапез, для украшения новогодних ёлок… В знак особого уважения издавна пряники называли «медовым хлебом». Как трансформировался пряничный мир сегодня? Секретами и тонкостями сладкого бизнеса с нами делятся наши сегодняшние гости, виртуозы пряничного искусства: Любовь Беляева, хозяйка мастерской «Сказочные пряники и торты» и Татьяна Гафнер, мастер по росписи имбирных пряников.

Программу ведёт Любовь Курьянова.