Следующий год будет объявлен «перекрёстным» Годом туризма между Россией и Испанией, сообщает РИА «Новости» . Торговый представитель нашей страны в Испании Галина Курочкина уверена, что он послужит стимулом для развития новых туристических направлений. Турпоток из России в Испанию в последние несколько лет постепенно снижается, но что гораздо важнее, что встречный поток — из Испании в Россию — ещё меньше. «За прошлый год российскими туристическими маршрутами заинтересовались чуть...

В одном из торговых центров Сиднея состоялось открытие магазина-кафе «Изба». Это уже второе заведение, работающее под данной вывеской. Первое было открыто год назад в Ньютауне, пишет  газета «Единение» . По словам инициатора проекта Ольги Рогачёвой, удачный старт позволил расшириться. В кафе можно попробовать настоящие русские пироги, пирожки и торты. Она также отметила, что интерес к выпечке проявляют не только российские соотечественники, но и австралийцы.  В день открытия в торговом центре играла...

В Лондоне открылся первый ресторан российской сети «Штолле». Британское отделение возглавила Тамара Лордкипанидзе, пишет газета «Англия» . По словам руководителя, столица Великобритании стала лишь началом. Она уверена, что в дальнейшем российская продукция будет представлена в других крупных городах островного государства. В настоящее время традиционное русское блюдо — пироги — печётся в Камдене. Здесь же осуществляется и продажа. Однако Лордкипанидзе рассказала, что будут пробоваться и...

Мастер-классы по русской кухне проходят в Русском центре. В Русско-Немецком культурном центре (Русском центре) г. Нюрнберга начался цикл кулинарных мастер-классов, которые ориентированы, в первую очередь, на знакомство иностранцев с Россией через её традиционную кухню. Он особенно интересен тем, кто любит готовить, удивлять друзей и родных необычными блюдами. Здесь можно научиться готовить сибирские пельмени, жаркое с грибами в горшочках или, например, домашние блины. Наше первое занятие было...

Русский клуб Мэрилендского университета в США впервые провёл вечер русской культуры, моды и национальной кухни. Как отмечает  портал RussianDC.com , подобные мероприятия могут стать традиционными. Встречу посетили студенты и преподаватели вуза. Финансовую поддержку обеспечила администрация университета, организационную — Посольство России и Российский центр науки и культуры в Вашингтоне, а также российские соотечественники, проживающие в США, и один из местных домов моделей. Украшением вечера...

Конкурс научно-исследовательских работ «Русская кухня: история и современность» пройдёт 5 декабря в Кемерове. Студенты и школьники из четырёх городов России представят рецепты ...

46-й Всехоккайдский конкурс русского языка пройдёт 29 ноября в японском городе Саппоро, сообщает  ИА «Сахалин и Курилы» .  Мероприятие проводится ежегодно в рамках соглашения о дружбе и экономическом сотрудничестве между Сахалинской областью и губернаторством Хоккайдо. В этом году конкурс решили провести в необычном формате и устроить в его рамках Дня культуры Сахалинской области. Японцы смогут познакомиться с многообразием талантов воспитанников сахалинской детской школы искусств «Этнос»...

Культурный центр русской народной кухни открылся 16 сентября при Кемеровском технологическом институте пищевой промышленности, сообщает  сайт вуза .  Квашеная капуста, пироги, кулебяка, щука заливная и даже фаршированные перепела — когда-то русское застолье не обходилось без этих блюд. Но сегодня многие рецепты русской кухни забыты, хотя их великое множество. Возродить традиции культуры питания и призван новый центр. Здесь будут собирать рецепты и, конечно, готовить по ним. «Сегодня всё...

Презентация и мастер-класс на тему «Первые блюда: борщ» состоялись в рамках цикла занятий «Русская национальная кухня». «Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селёдки… И в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, — мозговая кость». М...

Коломенская пастила станет «официальной сладостью» российских мероприятий в Великобритании в ходе «перекрёстного» Года культуры. В частности, она будет представлена в парламенте Соединённого Королевства на церемонии открытия Года 24 февраля, сообщает ИТАР-ТАСС . Напомним , «перекрёстный» Год культуры России и Великобритании проводится в 2014 году «в целях дальнейшего развития российско-британских отношений». Одной из тем «перекрёстных»...

Проведение Олимпийских игр в Сочи повысило интерес иностранцев не только к общественно-политической ситуации в России, но и к культуре страны. Также иностранцы хотят больше узнать о национальной русской кухне, сообщает «Немецкая волна» . Опрос сетевой службы заказов мест в ресторанах Bookatable показал, что 39 % немцев никогда не пробовали традиционных русских блюд. Зато около 60 % среди гостей из Германии, которым пока не известен вкус борща и кваса, под впечатлением от Олимпийских...

Россия становится всё более популярной в Японии в связи с Олимпиадой в Сочи, сообщает РИА «Новости» . Японцам стало интересно всё русское — и язык, и матрёшки, и российский флаг, не говоря уже об олимпийской символике. Ещё перед началом Олимпиады в Сочи ведущие крупнейших японских телеканалов стали приветствовать телезрителей на русском языке, используя при этом фонетически доступные для японцев слова — «доброе утро» или «добрый день». Настоящее соревнование...

Специально к Олимпийским играм «Аэрофлот» включил в своё меню блюда традиционной русской кухни, сообщается на сайте компании . С 1 февраля по 15 марта особым меню удивляют пассажиров, летящих рейсами «Франкфурт — Сочи — Франкфурт» и «Москва — Сочи — Москва». Туристы, выбравшие бизнес-класс или класс «Комфорт», смогут попробовать гурьевскую кашу, кулебяку с рыбой и блины с икрой. А пассажиров эконом-класса угостят винегретом...

В музее-заповеднике «Ясная Поляна» открылась выставка кулинарных книг и словарей XVIII-XX веков, сообщает РИА «Новости» . Главным экспонатом является оригинал рукописной Поваренной книги Софьи Толстой — жены Льва Толстого, в которую вошли уникальные рецепты знаменитого рода. В частности, в ней записаны способы приготовления яблочного кваса, пенного вина, яблочных пирожков и Анковского пирога — рецепт от семейного доктора Берсов Николая Анке. Посетители получили...

Русско-французские гастрономические сезоны скоро откроются на Лазурном Берегу Франции. — В нашем проекте волшебники кухни и мэтры от-кутюр представят свои последние новинки, и я уверена, что этот праздник способен покорить даже самых искушённых знатоков, — пояснила президент фестиваля Наталья Марзоева. Сезоны начнутся 27 августа с гала-вечера в легендарном каннском отеле «Мажестик». Затем эстафету у Канна примут Ницца и Княжество Монако, сообщает ИТАР-ТАСС . Среди домов моды...

... многолетний ведущий радио «Свобода», знакомый Довлатова. Самая популярная книга Гениса, написанная в соавторстве с Петром Вайлем, – «Русская кухня в изгнании», соединяющая качества поваренной книги и культуроведческого исследования. Когда есть – ну или бывает – ...

... иностранные повара, в основном французские, переделывали русские рецепты на свой манер и изменяли их до неузнаваемости. Как результат, сегодня русская кухня на Западе воспринимается как вторичная. Олег Корсаков работал в 17 странах по линии МИД СССР. Был поваром министра иностранных ...

Миланский ресторан «Русский мир» предлагает итальянцам встретить Новый год по-русски. В праздничном меню традиционные русские блюда: красная икра, салат оливье, холодец, фаршированные баклажаны, пельмени и уха. На десерт предлагается съесть торт «Наполеон», сообщает Euromag . Ресторан «Русский мир» – это семейное предприятие. Галина Кускова, бывший юрист из Москвы, и её супруг – итальянец, занимавшийся ранее бизнесом в области консалтинговых услуг...

... ирландской семьёй и в настоящее время живёт в Голвее, пишет дублинская русскоязычная «Наша газета» . В своей кулинарной книге «Русская кухня» (Russian to the Kitchen) Алекс собрал десятки рецептов традиционных и современных блюд, популярных в России. Он говорит, что хочет,...

В Вологде прошёл Первый фестиваль русской кухни, сообщает «Череповец Online» . Гостей угощали традиционным русским сбитнем, бужениной в медовой заливке, лепёшками с творогом и маком, пирогами с вишней, пирогами с палтусом, малосольными огурцами и картошкой. Как рассказала начальник отдела предпринимательства и туризма администрации Вологды Ирина Петрова, Вологодская слобода для проведения этого праздника была выбрана не случайно: «Во-первых, фестиваль мы назвали "Осенины"...