В наше сверхполиткорректное время даже кумиры миллионов ничто, если позволяют себе малейшие отклонения от общественной «повестки». Тем более когда за тобой внимательно следит множество настороженных глаз, готовых оскорбиться в любой момент. В наше сверхполиткорректное время даже кумиры миллионов ничто, если позволяют себе малейшие отклонения от общественной «повестки». Тем более когда за тобой внимательно следит множество настороженных глаз, готовых оскорбиться в любой момент. Малейшая...

Фестиваль национальной кухни народов России проходит 12 ноября в Русском доме в Анкаре. Помимо разнообразных угощений, в программу вошли выступления детских коллективов турецкой столицы, посвящённые российскому Дню народного единства. Вход на праздник свободный, сообщает телеграм-канал «Русский дом в Анкаре» . Фестиваль организован при участии Ассоциации русскоговорящей молодёжи, Координационного совета организаций российских соотечественников в Турции и АО «АККУЮ НУКЛЕАР». Гости бесплатно...

Во Владивостоке открылся крупнейший гастрономический квартал в России. Кулинары из многих регионов России представляют своё мастерство на первом уличном гастрономическом фестивале «От Арктики до Дальнего Востока», который открылся 23 сентября в столице Приморья, сообщает  «Российская газета» .  Всего участниками фестиваля, который разместился на центральной площади Владивостока, стали более ста шеф-поваров и рестораторов со всей страны. Гости уникального события, которое проводится при...

В мае сотрудники Русского центра в Стамбуле организовали для учащихся центра поход в кафе, чтобы попробовать блюда русской кухни. Студентам рассказали об истории появления русских блюд, о приготовлении супов, каш, салата оливье и винегрета, русских напитках – квасе, киселе и компоте, а также о блинах, которые турки имели возможность попробовать во время празднования Масленицы. Но в кафе главным блюдом дегустации были пельмени. Наши турецкие друзья знают, что пельмени – самое известное за рубежом...

Представители русской общины Мельбурна раздают пасхальные куличи пожилым и одиноким жителям штата Виктория. Благотворительную акцию по изготовлению и доставке выпечки к православному празднику Русское этнического представительство штата запустило более тридцати лет назад, сообщает  русская газета «Единение» .  Первая акция вызвала множество благодарностей от пожилых и одиноких жителей, после чего появилась идея сделать её традиционной. Организаторы акции рассказали, что за многие годы...

Украинский владелец ресторана русской кухни в Нью-Йорке столкнулся с проявлениями русофобии. Он рассказал, что получает угрозы по телефону и электронной почте из-за блюд русской кухни. В итоге ресторану пришлось изменить меню, убрав все упоминания о России, сообщает РИА «Новости» . Владелец ресторана рассказал, что нападки на его заведение начались из-за того, что американцы подумали, что рестораном владеют русские. «Но даже если бы и так, какое это имеет значение» , — недоумевает...

Щи, уха и окрошка вошли в число наиболее любимых русских супов у китайцев, об этом они рассказали в ходе обмена мнениями о русской кухне в одной из интернет-платформ. Также китайские пользователи дали высокую оценку вкусу и разнообразию русских каш, сообщает  «Лента.ru» .  Интернет-обсуждение русских блюд началось с того, что один из китайских пользователей дал совет своим соотечественникам, которые едут в Россию, попробовать блюда русской кухни. На первое место он поставил супы, которые...

9 декабря 2021 года состоялась традиционная встреча для студентов-русистов, организованная будапештским Русским центром. Встреча началась с выступления руководителя центра Жужанны Димеши, которая говорила об истории русской кухни. Каждый участник приготовил дома традиционное русское блюдо и рассказал историю его возникновения. В этом году мероприятие из-за коронавируса проходило не в самом Русском центре, а в Венгеро-российском обществе культуры и дружбы. Благодаря этому на встрече присутствовали...

В Русском центре Печского университета уже традиционно в начале декабря проводится мероприятие «Кухни всех стран – объединяйтесь!». В этом году оно состоялось уже в одиннадцатый раз. В прошлом году посетители центра смогли познакомиться с блюдами разных стран только виртуально, однако, в этом году это мероприятие прошло в очном режиме. Были представлены русские блюда (пироги с капустой и мясом, цветаевский яблочный пирог, сырники, свекольный салат с майонезом и т. д.), русинское...

Московская гастрономическая неделя (Moscow Gastronomic Week) началась в рамках выставки «ЭКСПО-2020» в Дубае, сообщает ТАСС . Фестиваль представляет гостям и жителя Дубая современную кухню российской столицы. Блюда из специального меню можно попробовать в семи местных ресторанах. Кураторами программы стали два шеф-повара из Москвы. Они работают в ресторанах, которые недавно получили звезду Мишлен. Максим Тарусин и Евгений Викентьев предложат оливье с домашней птицей, десерт из белых...

Ресторан, в котором подают блюда русской кухни, входившие в меню советских столовых и домашний обиход жителей СССР, добился большой популярности в Аргентине. Заведение общепита открыли в Буэнос-Айрес выходец с Украины Дмитрий Светличный и его мать, сообщает  РИА «Новости» .  Украинская семья оказалась в южноамериканской стране в конце 1990-х годов. Преодолев трудности, связанные с языковым барьером и трудоустройством, Дмитрий и его мать смогли открыть маленький ресторан, в котором подавали...

В России второй год подряд проходит Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». До 7 ноября все желающие могут принять участие в народном онлайн-голосовании и выбрать понравившиеся продукты в трёх разных регионах. Всего в конкурсе 8 номинаций, победителей в которых будут выбирать из 720 брендов всех регионов России. В России второй год подряд проходит Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». До 7 ноября все желающие...

Девять московских ресторанов удостоились первых в истории России звёзд Michelin в рамках выпущенного гастрономического каталога. Рестораны оцениваются по трёхзвездочной системе на основе отзывов инспекторов, два московских ресторана — Artest Chef's table и Twins Garde — получили по две звезды, что свидетельствует о кухне высокого уровня и разнообразия, сообщает РИА «Новости» . Россия стала тридцать третьей страной мира, получившей путеводитель Michelin, а Москва — первым городом...

Студент из Ганы Ньярко Фредерик Одаме стал участником проекта «Россия глазами иностранца» и посетил Петрозаводск вместе со съёмочной группой. За два дня пребывания в городе африканец познакомился с национальной карельской кухней, ощутил себя викингом и попробовал сыграть на карельских гуслях — кантеле, сообщает сайт администрации Петрозаводска . Проект продюсерского центра Baza из Тюмени позволяет показать Россию иностранцам, а зрителям выпусков проекта на YouTube даёт возможность...

... Белей рассказал о том, что российская кулинария известна зарубежным мастерам. Легендарный датский ресторатор Клаус Мейер отметил, что «русская кухня всё больше задаёт тон» . Белей заявил, что для России, которая не участвовала в финале конкурса тринадцать лет, важно заслужить ...

Дипломатическое представительство России в Нидерландах приняло участие в Фестивале посольств (Embassy Festival), который прошёл в центре Гааги. В российском шатре, в котором гостей встречали девушки и юноши в русских народных костюмах, угощали блюдами традиционной русской кухни, сообщает сайт Координационного совета российских соотечественников (КСОРС) в Нидерландах .  За девять лет существования Фестиваль посольств, представляющий в Гааге культуру и обычаи многих народов мира, стал хорошей традицией...

Гастрономическую карту Золотого кольца России представят польским зрителям, сообщает  сайт фонда «Российско-польский центр диалога и согласия» .  Проект предполагает съёмки цикла документальных фильмов о путешествии по самому известному туристическому маршруту нашей страны. Каждый день — новый город, новая кухня. При выборе блюд предпочтение отдается исконно русским рецептам с местной спецификой. Фильмы будут сопровождаться субтитрами по-русски и по-польски. Съёмочная группа увидит...

Индийцы любят сгущёнку, российский копчёный сыр и творожки, китайцы везут из России конфеты, а японцы — чёрный хлеб. О своих кулинарных предпочтениях, связанных с русской кухней и российскими продуктами питания, иностранцы рассказывают в постах и блогах, причём иногда их восторг вызывает еда, которую россияне считают обыденной и не относят к лакомствам, сообщает  «Царьград» .  Индийский блогер и её друг сняли видео любимых русских кушаний, в число которых вошли копчёный сыр, творожки...

Французский шеф-повар Жером Риго, который несколько лет работал в Кремле, рассказал об особенностях россиян и русской кухни, которые его поразили. Повар отметил российские застолья, которые проходят очень душевно и сближают людей, сообщает  РИА «Новости» .  Также француза поразило отношение россиян к хлебу, который никогда не выбрасывают, и общее уважение к еде. Особо Жером Риго отметил большой выбор супов в России, своим любимым он назвал уху. Повар признал, что его российские коллеги...

15 апреля в Гуандунском университете иностранных языков и международной торговли (Гуанчжоу) состоялся Фестиваль европейских культур, в котором приняли участие студенты факультета русистики и Русского центра. Китайские студенты, изучающие русский язык, подготовили стенд с информацией о русской гастрономической культуре, приготовили разнообразные русские блюда, десерты, прохладительные напитки, в том числе картофельное пюре, бутерброды, пирожные, квас и др. Русский стол привлёк многих посетителей....