... кухню, распространение положительного образа русской кухни и отечественных продуктов среди молодёжи. В рекомендациях говорится о том, что русская кухня является одним из важных направлений для консолидации жителей многонациональной России. Она способствует развитию тёплых ...

В Браззавиле, столице Республики Конго, состоялся фестиваль африканских и русских кулинарных традиций. Целью гала-ужина Панафриканского гастрономического фестиваля стало развитие культурного обмена через кулинарию. Участие в мероприятии приняли повара из ряда африканских стран, сообщает ИА «Африканская инициатива» . Организатор фестиваля, шеф-повар Мадзу Мукасса отметил, что задумал мероприятие после возвращения из Санкт-Петербурга, где победил в чемпионате по ресторанному спорту. Он отметил, что...

В бистро в Рио-де-Жанейро угощают чаем из настоящего тульского самовара, блинами и медовиком. Хозяин заведения Фёдор Лаврентьев продвигает русскую традицию чаепития в Бразилии, рассказал он TV BRICS . По словам владельца кафе, на идею его натолкнуло приобретение на рынке тульского самовара, который стал символом бистро. Русский аксессуар вызывает интерес у прохожих и посетителей. По словам Фёдора Лаврентьева, некоторые гости рассказывают, что знают русский самовар по сочинениям русских классиков...

Международный фестиваль «Берега вкуса» открылся в Хэйхэ. В нём участвуют команды из России и Китая, сообщает телеграм-канал Минэкономразвития Амурской области . Фестиваль проводится второй год подряд, он стал настоящим праздником для ценителей кулинарного искусства. На набережной Амура собрались лучшие мастера из России и Китая. Нашу страну представляли четыре команды, среди которых восемь поваров из Благовещенска, с китайской стороны в борьбу за победу вступили тринадцать команд. Жюри, состоявшее...

В Нигере состоялся День русской кухни, организованный Русским домом при поддержке местных друзей учреждения. В рамках мероприятия были приготовлены блюда русской кухни, причём организаторы дали возможность местным жителям не только попробовать, но и научиться их готовить, сообщает телеграм-канал партнёрского Русского дома в Нигере . Участники праздника готовили винегрет и блины с мясной начинкой. Эти блюда были выбраны благодаря популярности среди россиян, а также простоты приготовления. Отмечается...

Стенд Русского дома открылся на третьей выставке-ярмарке посольств, которая прошла в перуанской столице Лиме. Гости могли узнать о получении образования в России и изучении русского языка, а также послушать русские песни и попробовать блюда традиционной русской кухни, сообщает телеграм-канал «Русский дом» . На протяжении трёх дней работы ярмарки сотни гостей посетили российский стенд, узнали о городах страны, российской культуре и возможности изучения русского языка на курсах в Перу. Особое внимание...

... блинчиками. Французы, вдохновившись русским рецептом, в XIX веке подавали её в ресторанах под именем coulibiac . Французам издревле нравилась русская кухня. Курник, чем-то похожий на кулебяку, так вдохновил великого писателя Александра Дюма, что тот включил рецепт в свою кулинарную ...

Фестиваль арктической кухни, приуроченный к Международному арктическому форуму, открылся в Мурманске. Гостям гастрономического праздника представили изыски русской кухни и традиционные блюда северных народов России, сообщает телеграм-канал «Великая русская красота» . Многие блюда, представленные на фестивале, можно попробовать только на российском севере. Отмечается, что гости могут попробовать чебуреки с крабом, блинчики по-хантейски с муксуном, кисель из морошки, чёрные пельмени с олениной, индигирку...

Кефир стал очень популярен у жителей Соединённых Штатов, сообщает «Московский комсомолец» . Об этом свидетельствует множество роликов в социальных сетях, где они рассказывают о кисломолочном напитке. Многие из них утверждают, что кефир обладает различными полезными свойствами — в частности, позволяет накачать мускулы и нормализовать сахар в крови. Кефир, изобретение которого приписывают карачаевцам и балкарцам, широко распространён в странах бывшего Советского Союза. Оттуда он попал в Европу и США...

«Вот они, блины!» — закричали мы в восторге, увидев в забегаловке на юге Индии смуглые огромные диски, наполненные невероятными ароматами. Однако «доса» по вкусу не напомнила ни родной блин, ни французский креп. Что же у наших и у заморских блюд общее? Исследуем этот вопрос на примере нескольких популярнейших блюд русской кухни и их дальних и ближних родственников. «Вот они, блины!» — закричали мы в восторге, увидев в забегаловке на юге Индии смуглые огромные диски, наполненные невероятными ароматами...

Российские студенты в Гонконге провели «Русский вечер» для молодёжи из других стран мира, в рамках которого познакомили их с культурой, традициями и кухней России. Мероприятие прошло в Городском университете Гонконга при поддержке Генерального консульства России, сообщает телеграм-канал диппредставительства . На «Русском вечере» в Гонконге молодые люди попробовали традиционные блюда русской кухни, познакомились с русским народным костюмом, а также приняли участие в тематических викторинах и мастер-классе...

В Бхарати-колледже Делийского университета праздничные гуляния по случаю русской Масленицы, которые организовали для студентов и педагогов учебного заведения учащиеся и преподавателями школы имени Кадакина при посольстве России в Индии, сообщает телеграм-канал посольства . Учащиеся колледжа увлечённо участвовали в традиционных масленичных забавах, в том числе в боях подушками, молодецких состязаниях на силу и ловкость, водили хороводы. Праздник был нацелен на демонстрацию яркости и разнообразия...

В Экваториальной Гвинее прошёл фестиваль русской кухни, участники готовили салаты «Оливье» и «Мимоза», винегрет, блины, компот и другие блюда и напитки традиционной русской кухни, которые, в частности, принято ставить на новогодний стол, сообщает Rutube-канал ИА «Африканская инициатива» . В рамках фестиваля жителям Экваториальной Гвинеи предложили попробовать оливье, винегрет и мимозу, ягодный компот, русские блины с мёдом и сгущенным молоком. Фестиваль состоялся на площадке, украшенной флагами...

В Пекине с большим успехом проходит выставка экспонатов из собрания Московского Кремля под названием «Русское застолье. Традиции, еда, напитки, искусство сервировки». Экспозиция в Национальном музее Китая рассказывает не только о традициях, но и об истории. В частности, представлены экспонаты, рассказывающие о царских приёмах в кремлёвских палатах, сообщает «Российская газета» . Директор Музеев Московского Кремля Елена Гагарина рассказала, что обсуждение открытия выставки с китайской стороной стартовали...

В Алжире состоялась предновогодняя ярмарка, которую открыла ассоциация «Меридиан дружбы». Мероприятие собрало множество гостей, они смогли познакомиться с русскими ремёслами и сувенирами, а также попробовать блюда русской кухни, сообщает телеграм-канал «КСОРС Алжир. Меридиан дружбы» . Гостями ярмарки стали временный поверенный в делах России в Алжире Алексей Кочешков, сотрудники российского посольства, педагоги, участники проекта «Российский учитель за рубежом», студенты, изучающие русский язык...

В странах Ближнего Востока, Центральной Азии и Африки, а также регионах России растёт спрос на продукцию московских предприятий пищевой промышленности. В первые девять месяцев текущего года оборот предприятий вырос более чем на 10%, а экспорт московского агропромышленного комплекса — на 13%, сообщает «Российская газета» . Статистические данные привёл, в частности, заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов. В департаменте экономической политики и развития отмечается...

Координационный совет организаций российских соотечественников (КСОРС) Сербии представил славянский стол на Фестивале рождественских хлебов, который прошёл в сербском городе Зренянин, сообщает КСОРС Сербии . Русский стол для масштабного фестиваля приготовили мастерицы, входящие в состав КСОРС Сербии. Отмечается, что российский стенд стал открытием фестиваля и привлёк внимание многих гостей мероприятия. На русском столе были представлены мастерски украшенная выпечка, каравай и кулебяка. Блюда подавались...

Россия представила блюда национальной кухни на Рождественском гастрономическом фестивале в Никарагуа, его участниками стали представители сорока стран. Гости смогли познакомиться с русской кухней на четырёх стендах, разместившихся в конгресс-центре в Манагуа, сообщает телеграм-канал «Русский дом» . Работа российских стендов была организована посольством страны в Никарагуа, Русским домом в Манагуа и российскими соотечественниками, живущими в Никарагуа. Россия представила на фестивале не только блюда...

Благотворительная ярмарка «Карусель добра» прошла в школе имени Кадакина при посольстве России в Индии. Мероприятие состоялось при поддержке АНО «Центр по развитию социально-культурных связей "Атлас"». Участники предлагали блюда русской и индийской кухни, поделки и сувениры, сообщает телеграм-канал посольства России в Индии . Воспитанники школы при российской дипмиссии приняли активное участие в мероприятии, приготовив при содействии родителей и педагогов для продажи на ярмарке блюда национальных...

Школьник из Будапешта стал победителем конкурса «Сокровища русской культуры» за презентацию, посвящённую российской фауне. Организаторами конкурса, который собрал школьные работы о русской культуре, фольклоре, кухне и многом другом, стало Венгеро-российское общество культуры и дружбы, сообщает ТАСС . Глава объединения, экс-посол Венгрии в России Дьёрдь Гилиан отметил, что конкурс прошёл в первый раз, но может стать традиционным. К нему присоединились старшеклассники из школ Венгрии, которые изучают...