SPA FRA ENG ARA
EN

Тотьма: мореходы, храмы-корабли и пироги с морошкой

Сергей Виноградов16.02.2018

Тотьма, районный город между Вологдой и Великим Устюгом, в последние годы словно открывает себя заново. Зимой здесь проводят гонки на собачьих упряжках, а летом – фестивали блюд из морошки. Ежегодно в День Русской Америки, который в Тотьме  – официальный местный праздник, колокольня Входоиерусалимской церкви перезванивается с колоколами калифорнийского Форт-Росса. 

Тотьма кондовая

Исторических поселений в России не так много, всего 41. В 2010-м году обширный список был сокращен более чем в 10 раз. Тотьма в него попала, а, к примеру, Москва с Великим Новгородом – нет. Тотьму отметили за сохранившуюся со времен Екатерины II планировку и историческую застройку.

Тотьма. Фото: Александр Коркка

По какой-то невероятной случайности, счастливой или несчастливой, Тотьма не стала символом российской глубинки вроде Урюпинска. Название подходит как нельзя лучше, да и образ жизни тотьмичей тоже. Про особую атмосферу Тотьмы гостям города сообщается на первых страницах путеводителя. Авторы книжицы и тревел-блогеры советуют прочувствовать эту атмосферу зимним утречком, когда из печных труб избушек, раскинувшихся на холме, валит дым. На колокольне звонят, идёт баба с коромыслом, гремя досками деревянного тротуара. А её подруги полощут бельё в проруби Сухоны, устроившись на мостках. Тем, кто не сможет выразить впечатление словами, помогут местные жители. У них всегда наготове цитата из Николая Рубцова, который воспитывался в детдоме под Тотьмой, учился в городе и, разумеется, воспел его. В Тотьме установлен один из самых оригинальных памятников поэту.   

Памятник Николаю Рубцову. Фото: newsvo.ru


Среди городов Русского Севера Тотьма – как белая ворона. И эта особость начинается уже с герба, на котором вместо характерных для севера медведей и лосей изображена американская чёрная лисица. Предки нынешних тотьмичей били этого зверя на Аляске, и за это сама Екатерина II утвердила лисицу на тотемском гербе.  

Тотьма почти не изменилась с тех пор, когда отсюда отходили суда мореплавателей и первопроходцев, которые предпринимали экспедиции к далёким берегам Сибири, Дальнего Востока, Аляски и Алеутских островов. Плыли торговать и добывать, а вернулись с составленными картами новых мест и описанием аборигенов. 

Главная достопримечательность, символ и лицо Тотьмы – храмы, похожие на корабли – были построены на пожертвования тех самых купцов-путешественников. Лет 20 назад в одной из восстановленных церквей открылся Музей мореходов, где можно увидеть, куда и на чём добирались тотьмичи во второй половине XVIII века.

Музей мореходов. Фото: mir-put.ru

Помимо этого, экскурсовод обязательно расскажет, как в советские времена местный краевед Станислав Зайцев разгадал секрет тотемских картушей (украшение стены церкви, но не лепнина, а часть кладки), и фактически спас исторический центр от разрушения в угоду новому генплану. Те, кого попросят сосчитать количество картушей на Входоиерусалимской церкви, не должны забывать, что они расположены не только на парадной стене, но и на той, что выходит во двор.     

Музеев в городе немало – например, в краеведческом расскажут о том, как Тотьма была одной солеваренных столиц Руси и как тотьмичи придумали добывать соль из глубин с помощью деревянных труб. Увидеть эти трубы можно в деревушке Варницы, которая примыкает к Тотьме. Гости не уезжают отсюда и без фотографии гигантского камня Утюг (на окраине деревни Пустошь неподалёку от города), который в дохристианскую эпоху служил языческим святилищем.    

 Соляной источник. Фото: Александр Коркка

Индеец – друг тотьмича

«Они без перьев, в обычной одежде, но лицами похожи, конечно, на индейцев из кино», – рассказывают тотьмичи о гостях из калифорнийского индейского кашайя, которые приезжали на один из юбилеев здешнего уроженца Ивана Кускова. Кусков – исследователь Аляски, основатель и первый комендант Форт-Росса, который по сей день располагается неподалёку от Сан-Франциско. Иван Кусков относился к местным индейцам по-человечески, давал работу и защищал от испанцев, и почитание к нему передавалось в кашайя из поколения в поколение.   

После тридцати с лишним лет скитаний Иван Кусков вернулся в родную Тотьму с женой-алеуткой, но скончался, не прожив в своём новом доме и года. Сейчас в этом доме работает музей.  В первой зале гостей встречают портреты хозяев – Кусков в военном мундире и его заморская жена в русском платье.

В музее Ивана Кускова. Фото: Александр Коркка

Благодаря Ивану Кускову Тотьму довольно часто посещают иностранные туристы, в особенности американцы. Иностранцы стали настолько заметной «категорией» посетителей, что пару лет назад все указатели достопримечательностей продублировали на английском языке. Подобного, кстати, нет пока ни в одном городе области, включая Вологду.  
   
Приезжают главы и представители посольств США, официальные делегации из американских музеев и самостоятельные туристы. Ежегодно летом, в конце июля или начале августа, в Тотьме проходит День Русской Америки. На большой поляне перед музеем гости пробуют американскую еду (фастфуду, впрочем, путь закрыт), стреляют по мишеням из индейских луков и играют на банджо, смотрят сценки про Колумба и поют вместе с артистами по-английски. Праздник проходил в домашней обстановке и собирает несколько сотен человек, россиян и иностранцев. День Русской Америки завершается перезвоном между Тотьмой и Форт-Россом. Происходящее транслируется через Интернет. Здесь сумерки – там просыпается утро. 



Ягода-морошка и аляскинские маламуты

Каждое лето в Тотьме проходит фестиваль «Морошка», в котором участвуют все без исключения рестораны и кафе.

Город живёт и дышит морошкой. В каждом заведении пекут и варят своё блюдо, связанное с этой редкой северной ягодой. Пироги и блины, шаньги и калитки с морошкой, всевозможные варенья и джемы готовятся и съедаются тоннами, гости приезжают из других городов Вологодской области и соседних регионов. Кулинарное событие сопровождается мастер-классами, поединками поваров и концертами. А блюдце с морошкой зачастую подаётся в придачу к любому заказу. В прошлом году «Морошка» вошла в тройку главных гастрономических событий лета, по версии крупного турагенства. 

В Тотьме проходит фестиваль морошки. Фото: cultinfo.ru

Впрочем, в число ингредиентов коронного блюда этого края, тотемских сичеников, морошка не входит. Секрет их состоит в том, что тотьмичи используют ржаную муку, а начинкой кладут не свинину или курицу, а рыбу из Сухоны. 

В середине января Тотьма заливается лаем. Уже несколько лет здесь проходят международные гонки на собачьих упряжках, одни из крупнейших в России. Трассу специально построили за городом. В этом году на соревнования приехали более 30 сильнейших спортсменов из разных регионов России и Белоруссии, а количество собак достигало 250. Причем были представлены все основные ездовые породы: аляскинские маламуты, сибирские хаски, ездовые метисы и др. Билет на гонку в буквальном смысле открывает перед гостем Тотьму, поскольку даёт скидки на посещение всех городских музеев. 


Оказывается, тотемский январь для беговых собак, которые минус пять градусов считают жарой, подходит как нельзя лучше. В Тотьме оттепели и малоснежье случаются крайне редко, и настоящую русскую зиму здесь тоже учатся превращать в изюминку. 

Также по теме

Новые публикации

«Можно пропустить ту или иную заметку, не обратить внимание на фото, проглядеть статью, но не заметить карикатуру невозможно», – писал в своих воспоминаниях Борис Ефимов. Под его пером карикатура стала не просто рисунком на злобу дня, а настоящим оружием. Особенно оценили это наши бойцы на фронтах Великой Отечественной, писавшие Ефимову: «Рисуйте побольше! Бейте фашистов оружием сатиры».
28 сентября исполняется 110 лет со дня рождения Георгия Товстоногова – одного из самых мощных театральных режиссёров советского времени, многолетнего руководителя ленинградского Большого драматического театра (БДТ), ныне носящего его имя.
Тридцать благочинных и старших священников из 22 стран пастырской ответственности Патриаршего экзархата Африки провели в России полторы недели. Участники этой поездки назвали её уникальной, поскольку впервые африканские священники смогли лично увидеть Россию, познакомиться со святынями и людьми России. И, конечно, они расскажут об этом пастве.
Употребление некоторых существительных в форме творительного падежа множественного числа нередко вызывает вопросы. Как правильно: лошадьми или лошадями, дверьми или дверями, дочерьми или дочерями? Выясним, какой вариант является правильным.
В сентябре стартует масштабный международный проект «Шахматная дипломатия в Русских домах», который станет новым этапом в продвижении российской культуры за рубежом. Инициатива Россотрудничества и Федерации шахмат Московской области охватит десять стран на разных континентах, объединяя людей через интеллектуальный спорт.
На площадке Центра международной торговли в Москве 20 – 21 сентября прошла первая Всемирная общественная Ассамблея, собравшая более 4 тысяч гостей и экспертов из 150 стран мира. Деловая программа включала 7 панельных сессий и более 40 тематических площадок по ключевым направлениям: общественная дипломатия, гуманитарная модернизация, ценности нового мира и духовное единство.
Омонимы принадлежат к одной и той же части речи, пишутся и звучат одинаково, но различаются значениями. Кроме того, они, как правило, имеют самостоятельные истории происхождения, никак не пересекающиеся между собой. Сравнение этих историй всегда вызывает интерес.
Представители России, Пакистана, Сербии, Афганистана, Белоруссии и других стран под руководством ведущих экспертов предложили способы продвижения русского языка за рубежом на Слёте Всемирного фестиваля молодёжи в Нижнем Новгороде, который проходил с 17 по 21 сентября.