На фестивале «Осенины» вологжан напоили русским сбитнем
10.09.2012
В Вологде прошёл Первый фестиваль русской кухни, сообщает «Череповец Online». Гостей угощали традиционным русским сбитнем, бужениной в медовой заливке, лепёшками с творогом и маком, пирогами с вишней, пирогами с палтусом, малосольными огурцами и картошкой.
Как рассказала начальник отдела предпринимательства и туризма администрации Вологды Ирина Петрова, Вологодская слобода для проведения этого праздника была выбрана не случайно: «Во-первых, фестиваль мы назвали "Осенины", потому что сбор урожая уже прошёл, и люди могут начать празднование. Во-вторых, через неделю будет Семёнов день, который также приурочен к этому событию. А ещё этот праздник связан с рождеством Богородицы. На территории Вологодской слободы как раз находится церковь Рождества Богородицы».
Помимо угощений всех гостей праздника в этот день ждали и представления. Одним из них стал старинный обряд по чествованию свадебной пары.
Елена Лазарева, ИА «Росмедиа» специально для портала «Русский мир»