В Ирландии вышла книга уникальных рецептов русской кухни. Её составил 13-летний подросток Алекс МакЛоклин. Мальчик родился в России, но был усыновлён ирландской семьёй и в настоящее время живёт в Голвее, пишет дублинская русскоязычная «Наша газета».

В своей кулинарной книге «Русская кухня» (Russian to the Kitchen) Алекс собрал десятки рецептов традиционных и современных блюд, популярных в России. Он говорит, что хочет, чтобы его ирландские сверстники узнали о русской кухне.

В прошлом месяце Алекс МакЛоклин представил свои рецепты на кулинарном конкурсе журнала Easy Food, в котором участвовали дети со всей Ирландии. Примерно 1500 ребят подали заявки на конкурс, и Алекс был одним из тех, кто попал в шорт-лист. В финале соревнования он испёк традиционный русский медовый пряник по одному из рецептов, которые вошли в его книгу.

Все средства, вырученные от продажи книги, будут переданы в фонд Children of Russia Fund. Эта благотворительная организация создана ирландскими семьями, усыновившими детей из России. Её цель – помочь детям, живущим в российских приютах, которые уже не могут быть усыновлены.

Алёна Польских, ИА «Росмедиа» специально для портала «Русский мир»