Перловую кашу исключили из рациона Российской армии. Её планируется заменить более дорогими и вкусными крупами – гречкой и рисом, сообщает ИА «Интерфакс».

Компаниям, которые организуют питание солдат, специальной директивой порекомендовали вычеркнуть перловую крупу из списков и кормить солдат более вкусным продуктами. Вместе с ней из техзадания устранили геркулес и пшёнку.

Глава Минобороны РФ Анатолий Сердюков лично принял решение избавить солдатские столовые от «неблагородных» каш. Это объясняется крайней непопулярностью перловки, которую за несъедобность прозвали «кирзой». Гречка стоит в пять раз дороже, поэтому, чтобы заменить ею перловку, гражданскому общепиту пришлось уволить часть поваров и переписать меню. Привычная крупа будет подаваться только в рассольнике, так как нарушать рецептуру этого супа будет неправильно.

За нарушение нового закона будет введён штраф, который составит 15 тысяч рублей.

Александра Беленицкая, редактор информационной службы фонда «Русский мир»