Во Владивостоке открылся крупнейший гастрономический квартал в России. Кулинары из многих регионов России представляют своё мастерство на первом уличном гастрономическом фестивале «От Арктики до Дальнего Востока», который открылся 23 сентября в столице Приморья, сообщает «Российская газета». 

Всего участниками фестиваля, который разместился на центральной площади Владивостока, стали более ста шеф-поваров и рестораторов со всей страны. Гости уникального события, которое проводится при участии федерального проекта «Гастрономическая карта России», смогут попробовать свыше двухсот блюд и напитков, принадлежащих к кухне разных регионов страны.

Среди блюд, которые приготовят для фестиваля, такие знаменитые и экзотические кушанья, как ловозерская оленина, пироги с дальневосточным кишмишем, карельские калитки, чипсы из ягеля и другие.

Помимо угощений и презентаций, в программу фестиваля вошли мастер-классы и встречи с мастерами кулинарии. Отмечается, что фестиваль проводится с целью популяризации кухни регионов России и в особенности дальневосточных и арктических блюд.