SPA FRA ENG ARA
EN

На Белом море прошёл праздник поморской кулинарии

Елена Волкова, ИА «Росмедиа» специально для портала «Русский мир»
11.08.2014

Праздник поморской козули состоялся на берегу Белого моря, в селе Кузрека на юге Мурманской области, сообщает ИА «Интерфакс». Козуля — обрядовое печенье из подсолённого ржаного теста, которое пекли в поморских семьях с XII века. Чаще всего козулю делают в виде животных: оленей, птиц, тюленей, коров. Эти фигурки считаются оберегами и приносят счастье.

В этом году в программу праздника наряду с представлением мастеров-козульщиков из Умбы, Кандалакши, Карелии, Архангельской и Новгородской областей вошёл «конкурс красоты» среди огородных пугал. Кроме того, гости Кузреки смогли принять участие в мастер-классах по изготовлению козуль, поморских играх и танцах. Также для них в Обжорном ряду приготовили традиционные поморские блюда. Участниками праздника поморской козули стали народные коллективы из Заполярья, Карелии и Новгородской области.

На следующий день праздник продолжится в соседнем селе Варзуга, куда приехал владыка Митрофан, епископ Североморский и Умбский.

Праздник поморской козули стал победителем регионального этапа национальной премии Russian Event Awards по Северо-Западному и Уральскому федеральным округам в номинации «Лучший проект по популяризации народных традиций и промыслов».

Праздник поморской козули проводится на Терском берегу Белого моря, в сёлах Кузрека и Варзуга, с 2010 года.
Метки:
праздник поморской козули, Мурманская область, Russian Event Awards

Новые публикации

Сергей Есенин, чьё 130-летие отмечают по всему миру, поэт не только русской души и Русского мира, но всемирного значения. Это доказано переводами его стихов на 150 языков, открытием Есенинских центров от Китая до Палестины. И, наконец, тем, что поэтом общечеловеческим Сергея Есенина назвали не в России, а в Великобритании.
Десять студентов из Нигера приступили в сентябре к обучению в вузах Сибири – технических университетах Новосибирска и Томска. В рамках целевого набора их направила в Россию местная нефтяная компания. Перед отъездом они прошли 10-месячную подготовку в партнёрском Русском доме в Нигере, получили знания по русскому языку и российской культуре.