В Волгограде открылась российско-германская кулинарная ярмарка
Елена Волкова, ИА «Росмедиа» специально для портала «Русский мир»
21.11.2014
Единственная в своём роде российско-германская предрождественская ярмарка открывается 21 ноября в Волгограде. Там собираются местные и немецкие кулинары и ремесленники уже в четвёртый раз, сообщает РИА «Новости».
Она будет работать 3 дня в городском саду. На ярмарке пройдёт концерт творческих коллективов, в том числе любительского российско-германского хора, который был создан в 2012 году как спецпроект предрождественской ярмарки.
С немецкой стороны в ярмарке ежегодно принимает участие группа пекарей, кондитеров и производителей знаменитых на весь мир немецких колбасок. Ярмарка предоставляет широкую возможность для знакомства волгоградцев и гостей города с продукцией местных и немецких производителей, национальными традициями Германии.
Для посетителей откроется «Пряничный дом» Эберхарда Хольца, где гостям предложат немецкие пряники на русском меду, пряничных человечков и праздничные наборы для самостоятельного создания рождественских пряничных домиков. Вырученные от их продажи средства пойдут на благотворительность. Впервые в истории ярмарки представлены национальные кухни Волгоградской области.
По традиции, ярмарка не пройдёт без сюрприза, который пока держится в тайне. В 2010 году изюминкой мероприятия стал немецкий рождественский пирог штоллен, в 2011-м году — шоколадный поезд, в 2012-м году — шоколадная дорожка, украшенная снеговиками и ёлочками из разных сортов шоколада.
Германия на протяжении многих лет входит в число наиболее активных партнёров Волгоградской области, с которым налажено и развивается интенсивное сотрудничество.